Правильно сбалансированная диета, дополнительно обогащенная ингредиентами, которые оказывают положительное влияние на состояние кожи, является отличным способом для красивой и ухоженной кожи лица, но также и методом, который поддерживает лечение ее недостатков, например, прыщей.
Ежедневная диета важна для поддержания хорошего здоровья и поддержания нашей кожи в хорошем состоянии. Неадекватный состав рациона и недостаток некоторых ингредиентов могут в виде первых симптомов проявляться как проблемы с кожей. Есть также некоторые ингредиенты, которым следует уделять особое внимание людям, борющимся с несовершенствами кожи. К ним относятся витамин С, витамин А, витамин Е, витамин D, витамин РР, цинк, сера, медь и полиненасыщенные жирные кислоты.
Диета, полная овощей
Ежедневное меню должно быть богато в основном овощами. Вы можете добавить их практически к любому блюду. Минимальное количество овощей в течение дня составляет 400 г, но рекомендуется даже более высокое потребление — около 700 г. Таким образом, мы обеспечим много питательных веществ, которые положительно влияют на кожу, не употребляя пищевых добавок. Фрукты, употребляемые реже овощей, также должны иметь место в ежедневном рационе. Помните, что овощи и фрукты являются богатым источником антиоксидантов (витамины А, С, Е, бета-каротин, селен и флавоноиды), которые защищают нас от свободных радикалов. Важно разнообразить овощи и фрукты с точки зрения цвета. Каждая группа: зеленый, желтый, красный,
Витамин С для коллагена
Витамин С, в дополнение к его антиоксидантным свойствам, участвует в синтезе коллагена и оказывает положительное влияние на устранение обесцвечивания кожи, часто встречающегося при поражениях угрей. Чтобы обогатить свой ежедневный рацион витамином С и обеспечить его необходимым количеством (75 мг) *, просто ешьте:
- средний перец (около 140 г) или
- стакан клубники (около 150 г) или
- средний оранжевый (около 200 г).
Также стоит обратиться к другим хорошим источникам этого витамина, которые показаны на рисунке ниже. Среди самых богатых источников витамина С: смородина, петрушка, перец и капуста.
Не теряй витамин С
Некоторые факторы снижают содержание витамина С в продуктах. К ним относятся высокая температура (уже при 70 o C вызывает потерю витамина С) и расширенная обработка (длительная готовка или очистка овощей и фруктов от кожуры). Чтобы минимизировать потерю витамина С, стоит:
- сократить время приготовления до минимума,
- старайтесь есть сырые овощи и фрукты вместо готовых,
- всегда готовьте продукты с кипящей водой,
- приготовление на пару — потери витамина С при приготовлении на пару намного меньше и составляют 20-30% по сравнению с традиционным приготовлением на воде,
- Ешьте больше овощей и фруктов с кожей — они содержат много питательных веществ и клетчатки, которая улучшает моторику кишечника,
- Храните овощи и фрукты в темном месте, чтобы не допустить окисления витаминов под воздействием солнечного света.
Витамин А — идеальный тон кожи
Витамин А вместе с провитамином (β-каротин) является одним из важнейших витаминов, влияющих на состояние кожи, поскольку он отвечает за нормализацию секреции кожного сала и увлажнение кожи. Дефицит этого витамина может привести к изменениям кожи, вызывая сухость кожи, неправильную ороговевание клеток и шелушение эпидермиса. Использование витамина А и его производных чрезвычайно эффективно при лечении обыкновенных угрей.
Чтобы получить положительный эффект от этого витамина и обеспечить количество этого витамина в соответствии с указаниями (700 мкг), просто потребляйте в день (рис. 2):
- 1 средняя сырая морковь (около 45 г),
- 5-6 кураги,
- средний перец (около 140 г),
- порция 100 г тунца + 2 горсти свежего шпината (около 50 г).
Витамины D и E — увлажняют кожу
Витамин D влияет на состояние кожи, уменьшая выработку кожного сала. Было показано, что одной из причин возникновения прыщей могут быть грамположительные бактерии — Propinibacteriumacnes . Однако его рост может сдерживаться витамином D. Мы получаем наибольшее количество витамина D, подвергая кожу воздействию солнечного излучения. В то же время важно помнить об использовании кремов с УФ-фильтром. Recommendable пищевые источники витамина D приведены в таблице 3. Для людей с проблемами кожи , особенно рекомендуется для рыб (например, сельдь, форель, лосось, макрель, тунец), который также обеспечит незаменимые жирные кислоты (НЖК) и витамин Е . Эти вещества влияют на увлажнение кожи и снимают воспаление.
Согласно вашей ежедневной потребности в витамине D, просто потребляйте:
- 80 г сельди или
- 110 г лососевой форели или
- 115 г лосося или
- Скумбрия паста и яйца: 90 г копченой скумбрии + 2 яйца.
Чтобы обеспечить рекомендуемое количество витамина Е, просто потребляйте в течение дня:
- столовая ложка подсолнечного масла + немного фундука,
- чайная ложка семян подсолнечника + горсть семян тыквы + горсть миндаля
- порция 80 г угря + средний перец (около 140 г) + чайная ложка оливкового масла.
Также стоит помнить, что витамины А, D, Е и К являются жирорастворимыми, поэтому важно учитывать несколько простых правил в ежедневном составе пищи:
- Добавьте немного йогурта или растительного масла в салаты и салаты, например, оливковое масло.
- посыпать горсть орехов, тыквенных семечек, семечек.
- Смешайте рыбу в качестве источника жира и других белковых продуктов с большим количеством овощей.
Витамин РР — отшелушивающие свойства
Витамин РР (ниацин, витамин B 3 ), также известный как никотиновая кислота или никотинамид, обладает отшелушивающими и противовоспалительными свойствами. Кроме того, как и витамин D, он может ингибировать пропионибактериакны. Местно применяемые никотинамидные мази также дают очень хорошие результаты. Чтобы обеспечить нужное количество этого витамина в своем ежедневном рационе, вы можете потреблять, например:
- около 100 г коричневого риса + 70 г тунца (или 115 г копченой скумбрии или 120 г лосося) или
- около 100 г тунца + столовая ложка семян подсолнечника.
Хорошим источником этого витамина являются также рыба, такая как скумбрия, тунец и лосось, а также курага (рис. 5).
Минералы для здорового цвета лица
Минералы, которые могут поддержать лечение прыщей, являются цинком, селеном, кремнием и серой. Цинк проявляет бактериостатический эффект, поглощает избыток сыворотки, поддерживающий лечение себореи. Селен является антисептическим, антиоксидантным и противовоспалительным веществом, а кремний и сера ускоряют отшелушивание эпидермиса. Чтобы увеличить количество потребляемых минералов, положительно влияющих на состояние кожи, достаточно достать для них хорошие источники. Чтобы обеспечить нужное количество цинка, достаточно потреблять:
- 2 больших ломтика цельнозернового хлеба + 1 яйцо + 2 горсти тыквенных семечек,
- порция 100 г красной чечевицы + горсть миндаля + 1 яйцо.
Композиция, которая обеспечивает рекомендуемые количества меди, может быть:
- Порция 100 г красной чечевицы + чайная ложка семян подсолнечника,
- Порция 100 г проса + 2 кураги, овсянка: 3 столовые ложки овсяных хлопьев + горсть тыквенных семечек + столовая ложка семян подсолнечника + 3-4 чернослива + 3-4 кураги.
Только полезные жиры
Диета, которая полезна для здорового цвета лица, должна основываться главным образом на растительных жирах и пищевых источниках полиненасыщенных жирных кислот. Таким образом, важно ограничить потребление источников насыщенных жирных кислот, содержащихся главным образом в продуктах животного происхождения с высоким содержанием жира. Для хорошего состояния кожи хорошо съесть горсть грецких орехов в день, приготовить еду на основе сои или добавить льняное масло или масло вечерней примулы в свой салат. ALA ( альфа-линоленовая кислота) содержится в продуктахможет положительно влиять на внешний вид кожи, регулируя липидный баланс эпидермиса, он также оказывает омолаживающее действие. Чтобы обогатить рацион жирными кислотами, благоприятно влияющими на состояние кожи, стоит учитывать богатейшие источники полиненасыщенных жирных кислот, представленные в ежедневном рационе.