ЧАСТЬ 1 (первая)
На вторую часть перейдите по ссылке в конце статьи
Здоровое питание — это не миф и не тенденция. Это лучший способ жить дольше, больше времени уделять людям и энергии, чтобы получить максимум от жизни.
Узнайте, как правильно питаться, чтобы не переплачивать, и чтобы вкус здоровой пищи был как у королевского двора. Узнайте, почему стоит придерживаться здоровой диеты, каковы принципы здорового питания, что есть, а что нет, и какие пропорции и время дня должны основываться на здоровой диете.
Мы расскажем вам, какую здоровую пищу выбрать, и поможем вам составить здоровую диету на неделю или, если вы предпочитаете, мы подготовим ее для вас.
ПОЧЕМУ СТОИТ ЕСТЬ ЗДОРОВУЮ ПИЩУ? ВЛИЯНИЕ ДИЕТЫ НА ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТУ И РАБОТУ МОЗГА
Влияние диеты на здоровье, внешность и умственные способности колоссально. Ваше питание — это сущность того, кем вы стали — физически и умственно.
Просто думай. Каждый ингредиент, который вы едите годами на завтрак, обед или ужин, создает ваше тело и влияет на качество вашей жизни.
Это не только то, что вы едите сегодня. Это о том, что ты ешь каждый день.
Ежедневные привычки пи
,
- питать (лучше или хуже) ваш мозг,
- добавить или получить сияние вашей кожи, глаз и волос,
- Они дольше сохраняют вашу молодость и здоровье— или преждевременно стареют.
Сделайте что-нибудь хорошее для себя и сделайте здоровое питание своим приоритетом. Влияние диеты на здоровье, красоту и работу мозга можно почувствовать очень быстро, а последствия здорового питания — далеко идущие.
Здоровое питание имеет много преимуществ. Принадлежат им:
- правильно работающий кишечник, печень, здоровый желудок и вся пищеварительная система, и, следовательно, возможность наслаждаться едой и в пожилом возрасте;
- более здоровое, более сильное сердце и сильные, беспрепятственные вены и артерии, то есть меньший риск сердечных приступов, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний;
- полнота правильно дозированной энергии с утра до вечера, процветающий мозг, более здоровая нервная система, способность концентрироваться и хорошая память на долгие годы;
- более сильный иммунитетдля борьбы с сезонными инфекциями и раком;
- крепкие кости и зубы;
- стройная фигур, соответствующие пропорции тела и более сильные мышцы;
- более здоровые и более красивые волосы и ногти, более блестящие глаза, более красивая, более сияющая и упругая кожа, одним словом — гораздо привлекательнее.
Прежде всего, здоровое питание позволяет вам дольше жить в лучшей физической и умственной форме, а это означает больше драгоценных моментов с вашими близкими и больше радости в жизни.
Чтобы узнать, как получить максимальную отдачу от жизни, начните внедрять принципы здорового питания. Однако сначала узнайте, что такое здоровое питание и как правильно питаться.
ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ? ИЗУЧИТЕ ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Принципы здорового питания — это тема, которую вы прочитали не раз. Но вы помните, что на самом деле означает здоровое питание? Обновите свои знания — помните, как вы можете легко изменить свою жизнь, следуя принципам здорового питания.
Достаточно реализовать несколько простых привычек и более тщательно подобрать состав диеты, чтобы большую ее часть составляла здоровая пища. Проверьте, как мы должны есть и помните самые важные факты о здоровом питании.
Что есть и что не есть?
Прежде чем мы углубимся в детали, давайте вспомним общие принципы здорового питания. Узнайте, какие продукты есть, а какие лучше не есть, так что здоровое питание и покупка продуктов станут намного проще.
Что есть?
Список продуктов, которые можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд, длинный. Изучите общие правила о том, где взять эти продукты и каков их состав.
Для реализации правильного питания на практике употребляйте продукты:
- едва обработанный или сырой,
- если зерно, то цельное зерно,
- с короткой композицией,
- Местное, известное происхождение— здоровая пища — это прежде всего продукты с проверенного рынка, овощного или собственного участка.
Ваша здоровая диета должна также включать:
- орехи, семена подсолнечника и тыквы— они недорогие и богаты витаминами (особенно орехами — витамином Е), а также магнием, железом и цинком;
- черника— черника положительно влияет на остроту зрения, а клюква — на мочевыводящие пути.
Однако хорошее питание — это не только знание того, что есть. Правила питания также четко говорят, что не есть, чтобы быть здоровее.
Что не есть
Хорошее питание требует исключения многих популярных ингредиентов из вашего рациона. К счастью, их можно успешно заменить вкусной и полезной едой.
Здоровая диета не идет рука об руку с такими продуктами, как:
- соль— вызывает гипертонию и может привести к раку желудка. Применяя принципы здорового питания, следует ограничить не только его добавление в блюда, но и потребление копченых или консервированных продуктов;
- фаст-фуд— они содержат много пустых калорий, вызывают избыточный вес и гипертонию, а в конечном итоге даже инсульты и рак;
- сладости— жиры, содержащиеся в содержащемся в них сахаре, негативно влияют на сердечно-сосудистую систему, повышают риск возникновения кариеса и избыточного веса;
- белый сахар— вызывает, помимо прочего, опасное закисление крови. Лучше всего отказаться от него или заменить его подсластителем;
- химия и консерванты— хотя сегодня их трудно избежать на 100%, постарайтесь постепенно повышать свою осведомленность в этом вопросе и учиться узнавать продукты на рынке без химикатов и консервантов;
- алкоголь— в небольших количествах не причиняет вреда, особенно если это стакан сухого красного вина, но употребление в избытке или слишком часто может привести ко многим серьезным заболеваниям всей системы;
- жареные продукты— одинаково аппетитный вкус блюд может быть получен выпеканием, поэтому стоит отказаться от жарки для более частых приключений с духовкой или приготовлением на пару.
В идеале здоровая диета должна содержать только то, что ценно. Помните, однако, что здоровое питание не означает отказ от всего, что вам нравится. Важно быть умеренным, стремиться свести к минимуму то, что вредно, и применять общие принципы того, как мы должны есть.
Со временем, когда вы оцените вкус и питательную ценность здоровой диеты, некоторые искушения все равно утратят свою силу.
Сохраняйте равновесие — пирамида здорового питания
Здоровая диета основана на питательных веществах, обеспечиваемых здоровой пищей, и исключает то, что вредно для организма. Не менее важны, однако, сбалансированные порции ингредиентов. Баланс и пропорции — это основополагающие принципы здорового питания.
Эта мысль отражает пирамиду здорового питания.
Ее последующие, более узкие этажи символизируют рекомендуемое количество пищи каждого типа пропорционально остальным. Чем выше пол, тем меньше ингредиентов мы должны потреблять.
- Фрукты, овощи и травы
Здоровая диета должна включать в себя большое количество овощей и фруктов. Это самый важный этаж пирамиды. Приступая к здоровому питанию, помните следующие правила:
- пусть фрукты и овощи составляют околополовины вашего ежедневного потребления пищи;
- есть в 3 раза больше овощей, чем фруктов;
- ешьте разноцветные овощи и фрукты, потому что каждый цвет имеет различную интенсивность определенных питательных веществ;
- Ешьте овощи и фрукты в сыромили слегка обработанном виде, и сгущайте сырые салаты маслом.
Овощи и фрукты содержат необходимые и невозможно получить витамины из других источников, а также клетчатку, минералы и антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.
Здоровая диета, богатая овощами и фруктами, снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также предотвращает образование рака и подкисление крови.
- Зерновые продукты
Вторым по важности этажом пирамиды являются зерновые продукты, а именно:
- цельнозерновой хлеб,
- Грэм Хлеб,
- макаронные изделия,
- гречка и ячмень,
- крупы без сахара.
Эти продукты обогатят вашу здоровую пищу витаминами группы В, минералами, аминокислотами и магнием.
Они оказывают особое влияние на работу всей нервной системы, что выражается в способности концентрироваться и учиться